En mangeant des produits locaux et issus de productions agricoles biologiques ou à faible impact sur l’environnement, on réduit les distances et le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Pour ce faire, il faut accompagner l’évolution des pratiques des structures de restauration et des agriculteurs.

Développer une agriculture durable

Cela permet de créer des emplois durables et non délocalisables, de retrouver des liens entre producteurs et consommateurs, de valoriser les savoirs faire locaux, d’améliorer la qualité de l’alimentation et de protéger la santé des agriculteurs. Tout ceci en améliorant la qualité de l’eau, en réduisant les transports et les emballages et en limitant l’utilisation de produits chimiques de synthèse.

Le développement des filières courtes à faible impact sur l’environnement est un projet réalisé grâce au soutien de l’Europe, de la Région Hauts-de-France, de l’Agence de l’Eau Seine Normandie et de la Communauté de Communes du Canton de Charly sur Marne.

Contact :
Service agriculture alimentation durables à la Communauté d’Agglomération de la Région de Château-Thierry
Espace Pierre Lemret - Rue de la Plaine 02400 Château-Thierry
Tél : 03.65.81.03.19 / Nous contacter